Controle de fiado na barbearia: sem caderno e sem constrangimento.
O fiado segura cliente bom. Mas no caderno ele some: a folha molha, o nome fica pela metade e ninguém lembra quem deve quanto. Veja como controlar o fiado do jeito certo e como o Barven faz isso na própria comanda.
Por que o fiado do caderno dá prejuízo
O problema do fiado quase nunca é o cliente que não quer pagar. É o barbeiro que esquece de cobrar. O caderno fica na gaveta, o corte é anotado com pressa e, quando o cliente volta, ninguém lembra que ele ficou devendo.
Um corte aqui, uma barba ali: no fim do mês, é dinheiro que passou pela cadeira e nunca chegou ao caixa.
Como controlar o fiado na barbearia: 5 regras
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Fiado só para quem você conhece. Cliente de primeira vez paga na hora. Fiado é confiança, e confiança vem com as visitas.
- 2
Tenha um limite e diga qual é. Por exemplo: no máximo duas vezes em aberto. Com o limite combinado, recusar a terceira não é desfeita, é regra da casa.
- 3
Anote na hora, nunca depois. O corte que fica para anotar no fim do dia é o corte que some.
- 4
Cobre na próxima visita, com discrição. Na hora de pagar o corte novo, lembre do que ficou, sem plateia. Ninguém gosta de ser cobrado na frente dos outros.
- 5
Olhe a lista toda semana. Uma olhada rápida em quem está devendo, e desde quando, evita que o fiado vire perda.
Como o Barven controla o fiado
No Barven, o fiado mora na comanda, onde o atendimento já acontece. Sem caderno e sem planilha à parte.
- Na hora de fechar a comanda, você escolhe "Paga na próxima" no lugar de Pix, dinheiro ou cartão. O barbeiro faz isso na comanda dele também.
- Só vale para cliente com conta na sua barbearia. Quem chegou agora paga na hora.
- Você decide quantas comandas o mesmo cliente pode deixar em aberto (começa em 3). Chegou no limite, o sistema não deixa fiar de novo. Se a sua casa não trabalha com fiado, é só desligar.
- Quem deve fica numa lista só, "Ficaram de pagar na próxima", com o valor. Receber é um toque e a forma de pagamento. E quando quem deve tem horário marcado no dia, ele aparece para você lembrar.
- O cliente vê, na conta dele, que ficou de acertar com a casa. Sem mensagem de cobrança e sem exposição.
Dúvidas sobre fiado na barbearia
Fiado na barbearia é errado?
Não. Fiado é um jeito de manter o cliente fiel, principalmente no bairro. O que dá errado é fiado sem regra: sem limite, sem anotação e sem cobrança.
Qual o limite de fiado para um cliente?
Depende da sua barbearia. Muitas casas trabalham com uma ou duas visitas em aberto. O importante é o limite ser o mesmo para todo mundo e o cliente saber qual é.
Como cobrar o fiado sem perder o cliente?
Na próxima visita, junto com o corte novo e longe dos outros clientes. Um "ficou aquele da semana passada, vamos acertar hoje?" resolve. Mandar mensagem de vez em quando funciona; cobrar todo dia afasta.
O Barven cobra o cliente sozinho?
Não. O Barven não manda cobrança. Ele lembra você quando quem deve tem horário no dia e mostra ao cliente, na conta dele, o que ficou para acertar. A conversa continua sendo sua.
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